beplay手机客户端下载预防复发性肾结石的健康饮食指南

介绍

如果你过去患过肾结石,这些指南将帮助你降低再次患肾结石的风险。

肾结石有不同类型:草酸钙、磷酸钙、尿酸和胱氨酸。草酸钙结石是最常见的。知道自己是哪种石头是很有帮助的,因为每种石头的饮食建议都略有不同。如果你不确定,请咨询你的医疗服务提供者。

你可以采取的步骤

剩下的步骤只适用于草酸钙和/或磷酸钙的石头:

  1. 多喝水特别是水。这是最重要的是你可以做些什么来降低再得肾结石的风险。
    • 目标是每天至少喝2.5 - 3升(10-12杯)的水。患有胱氨酸结石的人的目标可能是4升(16杯)。
    • 如果你不习惯喝这么多的水,从每天增加一杯水开始,慢慢增加你的杯数。
    • 含糖饮料,如汽水、水果饮料、特色咖啡和茶饮料都不是增加液体摄入量的好选择。它们可能会增加你患肾结石的风险。

    试试下面这些小贴士来帮助你喝更多的液体:
    • 一天中随身携带一个水瓶。
    • 每餐至少包括一杯饮料。
    • 当你在家或工作的时候,在柜台上或冰箱里放一罐水。
    • 加入一些切碎的柠檬、酸橙、西瓜或薄荷叶到你的一杯水中,让它有清新的味道。
    • 为自己设置提醒:在智能手机上自动发送电子邮件或短信,或者在工作日程上弹出提示框。

  2. 限制肉类、鱼类、海鲜、家禽和蛋类等动物蛋白的摄入可能会有所帮助。
    • 每天不要摄入超过2-3份动物蛋白。看到“吃得好与加拿大的食物指南”关于食用分量的信息。
    • 经常选择植物性蛋白质来源,如干扁豆、豌豆和豆类、豆腐、坚果或种子。(*如果你有草酸钙结石,请参阅下文第4点了解更多关于吃坚果的信息。)

  3. 限制你吃的盐(钠)量。
    • 选择更多的新鲜和冷冻水果和蔬菜;全谷物;牛奶和酸奶;小份未经调味的肉、鱼及家禽;还有无盐的坚果和种子。(如果你有草酸钙结石,限制你每天吃坚果的量,因为它们草酸含量很高。详见下文第5点。)
    • 限制包装食品,即食食品,快餐和餐馆的食物通常钠含量很高。阅读食品标签时,选择每日所需钠含量为15%或更低的食物。外出就餐时选择低钠食物。
    • 用香草、香料、调味料、柠檬或酸橙皮/汁、大蒜、生姜或胡椒代替餐桌上或烹饪时添加的盐。

  4. 吃富含钙的食物而不是服用补充剂。

    富含钙的食物包括:
    • 牛奶和其他乳制品
    • 钙强化食品和饮料,如钙强化豆腐,钙强化大豆和大米饮料和橙汁
    • 带骨头的鱼罐头

    每天摄入以下量的钙,但不要超过这个量:
    • 所有19-50岁的成年人- 1000毫克
    • 女性51-70岁- 1200毫克
    • 男性51-70岁- 1000毫克
    • 所有成年人70岁> - 1200毫克

    如果你需要服用一种补充剂来满足你的需要,服用最低剂量,并与餐一起服用。

  5. 如果你有草酸钙结石,限制高草酸盐的食物(每份10毫克)。很多这些食物都是健康的选择,所以你不要完全避免它们。当你吃草酸盐含量高的食物时,把它们和富含钙的食物一起吃。(见上文第4点关于富含钙的食物来源。)

    草酸含量高的食物(每份10mg的>)包括:
    • 菠菜,秋葵,甜菜(根和叶),唐莴苣
    • 杨桃,大黄,无花果干
    • 花生、坚果(山核桃、杏仁、榛子)
    • 大豆(包括豆腐和用大豆制成的肉类替代品)
    • 红茶
    • 麦麸
    • 荞麦
    • 黑巧克力

    注:草酸的含量根据食物的生长地点、季节、旅行、加工过程、是有机种植还是传统种植、是浸泡还是烹饪等而不同。

  6. 如果你想补充维生素C,确保你每天摄入的维生素C少于1000毫克。大量的维生素C可能会增加你患结石的风险。

  7. 最好避免饮酒。如果你喝了,就跟着喝加拿大的低风险饮酒指南
    • 女性每周喝10杯,每天不超过2杯。
    • 男性每周喝15杯酒,每天不超过3杯。

    一种饮料是以下任何一种:
    • 341毫升(12盎司)5%酒精啤酒
    • 142毫升(5盎司)12%酒精葡萄酒
    • 43毫升(1.5盎司)40%酒精蒸馏酒精(如黑麦,杜松子酒或朗姆酒)

额外的资源

钙和维生素D的食物来源

beplay手机客户端下载低钠(盐)饮食健康饮食指南

低钠(盐)食物的选择

加拿大的食物指南

加拿大的低风险饮酒指南

最后更新:2015年4月


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