食品和饮料销售指南:储备有健康食品和饮料的自动售货机和商店

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介绍

带吸管的果汁盒

为了帮助你的自动售货机或商店储备健康的食物和饮料,请遵循以下步骤三个:

  • 股票:拿库存,并制定您在每个自动售货机和学校商店中发现的产品清单。使用ScoreCard的功能品牌名称食品清单
  • 分数:为食品和饮料产品进行评分最卖,销售有时不要卖,使用指南或指南中的营养标准品牌名称食品清单。为每台机器和每个学校商店进行自动售货机和学校商店产品。单独的食物评分从饮料得分。
  • 策略:至少50%的食物和饮料应该来自于最卖最高可达50%销售有时类别。制定实施计划,将指南应用于您的自动售货机和学校商店销售。

你的行为可以支持健康饮食:beplay手机客户端下载

  • 咨询学生选择自动售货机和学校商店的食品和饮料。选择他们喜欢的并且符合指南中的营养标准的食物。
  • 询问供应商的样品,并为学生,父母和老师举办品尝活动。
  • 提供最卖食品和饮料项目的价格低于出售有时项目。
  • 促进最卖通过将它们放置在自动售货机或学校商店的收银台的眼睛级别。
  • 促进最卖在学校的宣传资料(如海报或小册子)中加入它们的物品。
  • 与供应商谈判,让他们也在广告中推广更健康的选择。例如在他们的自动售货机,制服,送货卡车等。

精神食粮

人多力量大。学区或大型学校对食品和饮料供应商有更大的影响力。地区可以通过提案请求(rfp)集中销售服务,吸引准备满足指南的供应商。

通过与学校界的参与促进指导方针:

  • 成立学校售卖委员会。包括以下每个组的至少一名代表:管理员、教师、家长、支持人员和学生。
  • 与其他家长和老师讨论学校自动售货机和商店里的食品和饮料。提供定期更新(例如使用通知或通讯)。

与供应商合作以满足准则要求:

  • 使用合同流程选择主动识别的供应商最卖或者销售有时修改现有的供应商合同以满足指南的要求。
  • 在与供应商签订协议之前,要问:
    • 关于将在每个学校的自动售货机和/或商店中储存的物品清单,根据指南中的清单和营养标准,以及销售最多和销售有时
    • 自动售货机和商店的库存将被监控和维护(包括他们将如何重新存货,以及他们将如何跟踪日期之前的最佳))
    • 供应商将如何报告销售情况(如每月、每季度)
    • 供应商将如何维护和报告遵守指引的情况
  • 如果供应商不准备满足指南,联系学区库务人员,了解进一步行动的选择。

起草实施计划:

计划可以帮助您的委员会通过包括有关您的目标,策略,时间表,负责人的人员的信息来组织。

示例实现计划
目标 战略 时间轴
确保在学校的自动售货机中至少有50%的物品是空的最卖只有不到50%的人是销售有时 执行学校食品和饮料自动售货机的审计 季刊 家长代表
确保学校商店中至少有50%的食物和饮料是最卖只有不到50%的人是销售有时 对学校商店进行审计 每月 教师代表
监控自动售货机的销售以完善定价策略 制作销售报告以完善定价策略 季刊 小贩
确保供应商符合指南 使用供应商创建或修改合同,包括使用指南 2014年3月 学校管理员

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最后更新:2014年6月


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