餐饮销售指南:促进营养食品在学校的销售

下载PDF:

的地方最卖或者出售聚光灯下的项目:

自助餐厅阵容与食物托盘

  • 使用核心清单来评分您的食品和饮料,用于新鲜食品或预先包装食品的营养标准。
  • 储存大量的水,普通牛奶和强化不加糖的大豆饮料,并把它们放在饮料冷却器的前面和/或眼睛的水平位置。
  • 把最健康的选择放在食物盘的前面或食物区(例如,作为第一个热entrées或学生看到的第一个甜点)。
  • 把方便食品和加工食品如薯片和饼干放在学生够不到的地方,或者按照食品服务人员的要求提供。
  • 把水果放在收银台附近,让它尽收眼底。

促进最卖出售通过标牌和语言提示进行项目

  • 有食品服务工人询问学生他们在服主任后他们想要的蔬菜选择。
  • 让收银员追加销售更健康的食品,例如,在学生付账时询问他们是否想买一些水果。
  • 在自助餐厅的入口处创建标志,宣传一个特色的entrée,该网站已被评为一个更健康的选择。
  • 把最健康的食物和零食放在菜单的上方。

精神食粮

通过在学校食堂的安置和促销方面使最健康的选择有吸引力和方便。这将促进良好的营养,几乎没有任何努力或成本。

使最卖出售物品更有吸引力:

在学校筹款活动中提供及出售的健康食品及饮品的例子包括:

  • 把水果和蔬菜放在漂亮的容器和碗里。
  • 把水果和蔬菜切片包装起来,这样就可以“边走边吃”。
  • 给出最健康的选择更多令人兴奋的名称来提高可见性。
  • 最健康的食品和饮料的价格低于其他选择。
  • 创建组合交易,组合销售有时项目与流行销售有时项目。

支持健康饮食:beplay手机客户端下载

在学校筹款活动中提供及出售的健康食品及饮品的例子包括:

  • 与学生合作,选择并推广健康美味的食物。学生参与菜单计划成功地增加了健康食品的销售。
  • 通过一些活动让学生参与进来,例如为更健康的菜单项目命名(例如:“脆萝卜咬”)。
  • 确保所有预先包装的食品项目销售得分最卖(至少50%)或销售有时(少于50%)和没有从不要卖类别销售。
  • 所有卖给学生的新鲜食品和饮料都应该得a出售
  • 把披萨和汉堡这样的流行选择变成最卖,销售有时或者出售用全谷物面包、面包皮和其他健康食材制作。
  • 参考营养标准和检查表,了解更多关于如何创造更健康选择的技巧。

我们在哪里可以找到更多?

最后更新:2014年6月


©2013年不列颠哥伦比亚省。保留所有权利。可以完整转载,但必须注明来源。这一信息并不意味着取代你的医生或注册营养师的个人咨询的建议。本手册仅用于教育和信息目的。

是紧急情况吗?

如果你或你护理的人有胸痛、呼吸困难或大出血,这可能是一种危及生命的紧急情况。打电话给9-1-1或者立即拨打当地紧急电话
如果你担心可能中毒或接触到有毒物质,请打电话中毒控制现在在1-800-567-8911

最新beplay登录