食品和饮料销售指南:使烘焙销售美味和营养丰富

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使用更健康的食谱

冷却架上的松饼

  • 使用该自制食谱清单
  • 将新鲜的食品和饮料卖给符合指南的学生(基于卖出的得分清单)。
  • 寻找可以包括水果和蔬菜的食谱(如苹果,浆果,大黄和西葫芦)的新鲜度,并支持当地的BC食品生产商。
  • 保持部分尺寸适度。6厘米的直径或更小的饼干,切片的厚度为2厘米或更小,并且是网球或更小的尺寸的松饼更有可能符合指南。
  • 与管理员,父母,教师和学生一起使用,以促进更健康的食谱,如烘烤更好的叮咬数量烹饪的提示和食谱

使用耸人听闻的替代品*:

代替 尝试
提升纤维 1杯白面粉 1/2杯全麦粉加1/2杯白面粉
1/4杯地砂砂加3/4杯白面粉
将小麦麸或燕麦片添加到自制面包中
使用较少的脂肪 1/2杯脂肪(油,人造黄油或黄油) 1/4杯捣碎水果加1/4杯脂肪
1杯固体脂肪 3/4杯乳清干酪奶酪加1/4杯固体脂肪
全脂牛奶 脱脂,1%或蒸发的脱脂牛奶,强化不加糖的大豆饮料
奶油 牛奶,低脂蒸发牛奶或低脂肪酸霜
使用较少的糖 1杯糖 2/3至3/4杯糖加肉桂,香草或杏仁提取物,以提高风味
1杯巧克力芯片 1/2杯迷你巧克力芯片加1/2杯至1杯切碎的螺母或切碎的干果
结冰或糖霜 新鲜的切碎或泥水果和/或粉末或糖粉的粉尘

*基于“耸人听闻的替代品”烘烤更好的叮咬:食谱和更健康烘焙食品的技巧,pg 5。

支持健康饮食:beplay手机客户端下载

  • 确保将食物带来的每个人都使用清单,因此他们符合指南中的营养标准。
  • 确保每个人都带来食物了解如何成为家里的食物安全和过敏。
  • 将所有食品标记在食谱中用配料列表和营养信息销售(可用)。
  • 保持简单,不要在烘焙销售中销售产品,这些烘焙销售需要制冷,例如含有乳制品或液体形式和肉类的食物。
  • 考虑在学校活动的烘焙食品中销售瓶装水,新鲜水果和蔬菜和其他健康的零食选择。
  • 在促进健康生活方式的活动和体力活动/游戏中包括非食品和奖品。

思想的食物

符合更健康食谱成分的指导方针,如:

  • 干果,水果酱,没有添加糖或甜味剂,磨碎的蔬菜或麸皮
  • 坚果和种子(没有过敏限制的地方)
  • 油或非氢化的人造黄油作为脂肪来源

我们在哪里可以找到更多?

最近更新时间:2014年6月

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这是紧急情况吗?

如果您或您的护理中的某人有胸部疼,呼吸困难,或严重出血,可能是一个威胁危及生命的紧急情况。拨打9-1-1或立即本地紧急号码。
如果您担心可能的中毒或暴露于有毒物质,请致电毒药控制现在1-800-567-8911

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